Congelador de túnel

La congelació ràpida es refereix a congelar la humitat dins dels aliments en un curt període de temps. En 30 minuts, la temperatura central dels aliments supera el punt de cristall de gel, que generalment és de -2~-5 graus. Això s'anomena congelació ràpida. Els aliments que s'han congelat ràpidament poden mantenir el seu sabor en la màxima mesura i es poden emmagatzemar i transportar a llargues distàncies.

1. La cinta transportadora de malla està feta de filferro de molla d'acer inoxidable 304, amb una superfície llisa i una llarga vida útil.
2. La màquina congeladora de túnel utilitza convertidors de freqüència importats per aconseguir una regulació continua de la velocitat
3. La màquina congeladora de túnel de congelació ràpida pot funcionar contínuament, amb una alta eficiència de producció i sense necessitat de transport manual. Els articles es transporten directament al túnel per a una congelació ràpida a través de la cinta transportadora i després es transfereixen directament al següent pas del procés.
4. La unitat de refrigeració es pot aturar automàticament en funció del volum de mercaderies entrants i sortints i de la temperatura dins del túnel, la qual cosa no només estalvia l'energia consumida a causa de l'arrencada freqüent, sinó que també millora la taxa d'utilització i l'eficiència de producció de l'equip.
5. La congelació ràpida pot maximitzar la frescor, el valor nutricional original i la delicia del producte.

1. En 30 minuts, la temperatura central dels aliments baixa de -1 graus a -5 graus i el diàmetre del cristall de gel format és<100um, which prevents the ice crystal from puncturing the cell wall of the food and ensures that the juice does not flow out.
2. Adopteu una caixa de control impermeable, caixa de control d'operació de botó + botó, operació senzilla, estalvi de mà d'obra, etiquetatge de text, fàcil d'aprendre i entendre.
3. El temps de congelació és curt. Després de passar per l'entorn de congelació ràpida de -35 graus , el producte es pot congelar ràpidament en 15 a 30 minuts. La temperatura central del producte després de la congelació ràpida és de -18 graus.
4. El congelador ràpid del túnel adopta un cinturó de malla d'acer inoxidable 304, que garanteix el contacte net del material i un transport suau.
5. Tota la màquina de congelació ràpida està feta d'acer inoxidable 304, que és bonic i elegant en general. El gruix del tauler del magatzem és de 120 mm i les quatre cantonades estan fetes de plaques cantoneres gruixudes, que es formen en un sol pas i tenen un bon aïllament tèrmic.
6. L'alçada del port d'alimentació és ajustable i l'alçada del canal corresponent es pot ajustar per a productes congelats de diferents gruixos.