Màquina de blanqueig de cucs

 

Blanching Machine és una mena d’equips utilitzats en el processament d’aliments, principalment utilitzats per al pretractament de matèries primeres com ara verdures, fruites, carn, etc. mitjançant un tractament tèrmic a curt termini. El seu propòsit principal és inactivar ràpidament els enzims, esterilitzar, mantenir el color i la textura a través de la temperatura alta i, alhora, ampliar la vida útil dels aliments o preparar -se per a processaments posteriors (com ara congelació, deshidratació, conserva). Blanching Machine té una àmplia gamma d’usos i es pot utilitzar per blanquejar fruites i verdures i també es pot utilitzar per a la pasteurització i la cuina prèvia dels productes. La màquina de blanqueig de cucs de menjar pot tractar prèviament cucs grocs durant el processament dels aliments d’insectes o la producció d’alimentació. S'utilitza àmpliament en empreses de cria d'insectes, plantes de processament d'aliments, empreses alimentàries o empreses de biotecnologia.

 

Model	Dimensió	Pes	Força	Capacitat
SL2500	2500*1100*1300	300kg	2,95kW	300kg/h
SL4000	4000*1100*1400	600kg	5.1kW	1000kg/h
SL6000	6000*1100*1400	900kg	6.6kW	2000kg/h

 

1. La màquina de blanqueig de cucs senceres està fabricada en acer inoxidable 304, amb disseny raonable, funcionament segur i fiable, estructura compacta, petita petjada, funcionament fàcil, manteniment convenient i instal·lació senzilla.
2 La màquina de blanqueig de cucs de menjar funciona sense problemes, regulació de la velocitat de conversió de freqüència de freqüència sense pas i baix soroll. El cinturó de malla d’acer inoxidable té una gran resistència, una baixa elasticitat, no és fàcil de deformar i és fàcil de mantenir.
3. La màquina Blanching de cucs de menjar té una estructura compacta, un funcionament fàcil, una taxa de fallada baixa i adopta dos mètodes de calefacció: elèctric i el vapor. És particularment adequat per a operacions de blanqueig i matança contínua i també es pot utilitzar per al vapor.
4. L’equip utilitza reductors de freqüència variable als dos extrems i la màquina de freqüència variable mitjana es fa càrrec, conduint l’eix de transmissió per tirar endavant i enviar cap enrere, reduint la tensió del dispositiu de transmissió, de manera que la cinta transportadora pugui funcionar. Això pot estalviar energia i reduir la tensió del cinturó, ampliant la vida útil.

 

1. Blanching pot matar ràpidament les larves i evitar que el cos de l’insecte es mogui o es deteriori durant el processament posterior (com l’assecat i la trituració).
2. El tractament d’alta temperatura pot reduir el risc de contaminació per bacteris, motlles, etc., i millorar la higiene i la seguretat del producte (sobretot quan s’utilitza per aliments o aliments d’alta proteïna).
3. Fixeu la proteïna per evitar que el cos de l’insecte es podreixi o canviï el color durant el procés d’assecat.
4. Suavitza el teixit per facilitar la posterior difusió, aixafament o modelat (com ara fer proteïnes en pols, aperitius d’insectes).
5. Quan els cucs de menjar grocs s’utilitzen com a aliments, la màquina blanca de cucs pot reduir la “olor de peix cru” d’insectes i millorar la palatabilitat.
6. Mantenir el color i evitar que l’insecte es torni negre a causa de les reaccions enzimàtiques (similar al principi de blanquejar les verdures per evitar el marró).
7. Després de la inactivació i esterilització enzimàtica, la proteïna d’insectes és més estable i adequada per a l’emmagatzematge a llarg termini.
8. Els cucs blancats també es poden utilitzar directament com a pinsos frescos per a rèptils (com els llangardaixos i les aus) o processats més en cucs secs.

Etiquetes populars: Màquina de blanqueig de cucs, fabricants de màquines de blanc de cucs de la Xina, proveïdors